Wakacje w Gwatemali - co warto wiedzieć?

Gwatemala to cudowny kraj z pięknymi i kolorowymi miastami kolonialnymi, charakteryzującymi się specyficzną architekturą, tropikalną dżunglą, aktywnymi wulkanami, wspaniałymi jeziorami, imponującymi i fascynującymi pozostałościami po Majach oraz tradycyjnymi lokalnymi wioskami. Gwatemala jest nadal uważana za nieco oddalone miejsce turystyczne w Ameryce Środkowej i nie ma takiej samej ilości informacji o podróży do niej, jak do innych krajach regionu, takich jak Meksyk czy Kostaryka. Oto kilka przydatnych faktów do poznania przed wyjazdem do Gwatemali.

Nie pij wody z kranu
Picie wody kranowej w Gwatemali nie jest bezpieczne z powodu ryzyka zakażeń bakteryjnych. Zawsze miej przy sobie butelkę wielokrotnego użytku, aby napełnić ją oczyszczoną wodą, która jest często dostępna w hostelach i hotelach. Na targach Gwatemali sprzedawanych jest wiele świeżych i pysznych owoców tropikalnych, które aż kuszą, by ich spróbować. Jednak nie rób tego. Jedz wyłącznie owoce i warzywa, co do których masz pewność, że zostały umyte w oczyszczonej wodzie. Nigdy nie pij wody z kranu i nie używaj jej nawet do mycia zębów. Butelkowaną wodę możesz kupić wszędzie, a w wielu obiektach dostępna jest bezpłatnie. Jeśli jesteś w restauracji i nie wiesz, skąd pochodzi woda, po prostu zamów napój gazowany.

Bądź przygotowany na trzęsienia ziemi
W Gwatemali dosyć często mają miejsce trzęsienia ziemi. Jedno z najbardziej destrukcyjnych trzęsień ziemi w historii Gwatemali nastąpiło w 1773 roku i zniszczyło wiele budynków w Antigui, dawniej stolicy Gwatemali. Możesz nadal zobaczyć ruiny kościołów i klasztorów w całym mieście. Jeśli nie byłeś nigdy świadkiem trzęsienia ziemi, poczytaj trochę wskazówek na temat tego, jak się zachować Zawsze dobrze jest być przygotowanym i posiadać wiedzę w tym zakresie będąc w Gwatemali. Możesz też sprawdzić listę niedawnych trzęsień ziemi, które miały miejsce w tym kraju.

Nie daj się nabrać na przejażdżkę łodzią po jeziorze Atitlan
Jezioro Atitlan to piękne jezioro wulkaniczne, które jest otoczone kilkoma małymi, rdzennymi wioskami Majów wzdłuż linii brzegowych. Każda wioska jest wyjątkowa i ciekawa, a wszystkie mają coś specjalnego i unikalnego. Najłatwiejszy sposób na poruszanie się po jeziorze i podróżowanie między wioskami to małe łodzie publiczne o nazwie "lanchas". Ponieważ jesteś obcokrajowcem, kapitan łodzi może spróbować wykorzystać Cię, podając dużo wyższą cenę za rejs, niż powszechnie obowiązujące. Zorientuj się, zatem cenie biletów, i jeżeli koszt podróży po jeziorze wydaje Ci się zbyt wysoki, po prostu zrezygnuj z usług danego kapitana.

Skosztuj lokalnego dania "Pepian"
Pepian jest znanym, narodowym daniem z Gwatemali. Jest to grubo krojony gulasz z warzyw z nasionami dyni, nasionami sezamu, różnymi orzechami i miejscowymi przyprawami. Podawany jest z ryżem, mięsem lub tofu. Ta tradycyjna potrawa ma swoje korzenie w kulturze Kaqchiquel i była często serwowana podczas ceremonii religijnych Majów. Gulasz ma bardzo niepowtarzalny i bardzo wyraźny smak, który trudno porównać z czymkolwiek innym. Jest jednak tak pyszny i bogaty, że można z miejsca zakochać się w jego smaku.

Zanurz się w kulturze lokalnej
Guatemala jest dobrze znana doświadczonym podróżnym. Miejsca, które odwiedza większość turystów to Antigua, Semuc Champey, Flores i Jezioro Atitlan. Można tu także łatwo uciec od tłumów turystów i zwiedzić lokalne obszary i kulturę w wiosek i miasteczek rozsianych po Gwatemali. W przypadku wsi położonych wokół jeziora Atitlan, większość usług turystycznych, noclegów i restauracji znajduje się w pobliżu brzegów jeziora, ale jeśli wędrujesz po wzgórzach, znajdziesz miejscowe tereny, które są o wiele ciekawsze do zwiedzania. Będziesz mógł doświadczać tradycyjnej części Gwatemali i poznać codzienne życie i zwyczaje lokalnych miast. To fascynujące doświadczenie wędrować po miejscowych rynkach oraz ulicach i po prostu obserwować wszystko wokół.